秋刀魚

網を使うより、この方が皮まで美味しそうに焼けると知りました。
目からウロコでした。

こんど、自分でも試してみます。
ガァ

秋刀魚” への3件のコメント

  1. 兄さん、日本料理では魚は大体串に刺して焼きます。
    網を使うことはまずないです。

    ひっくり返すのも楽ですしね^^

    ただ、上手く串を打たないと焼いている最中に身が落下します(爆

    で・・・このBBQコンロはもしかして、彼の将軍様のものではないですか?

  2. あ・・・すみません^^;

    前の日記を見て全てを理解しました(猛爆

    琴善の親父さんが串打ちしたのですね?^^

    私ごときが口をはさむ話題ではありませんでした、すみませんm(__)m

  3. 若旦那さんへ

    これが、左々舎さんの息子さんと、琴善さんの大将と、瑠漫さんの旦那さんと、とても豪華なメンバーでして。写真は左々舎さんの息子さんの作品でした。
    はい。写真の大きなコンロはお向かいさんのです。自分の持ち込んだコンロはママゴトセットみたいな小さいの。
    ちなみに、自分の焼いたのはボロボロで、途中からアルミホイルで包んだりして、悪い見本以外の何物でもなく..。

    綴っていたら、何処からか焼き秋刀魚の香りが。(冗談抜きに漂ってきました)
    ともかく、食欲の季節ですねぇ。
    ガァ

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